काठमाडौं । के खरभुजाले मधुमेह रोगीको रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ? यो प्रश्न धेरै मधुमेह रोगीहरूको दिमागमा उठिरहेको हुनुपर्छ ।
खरभुजा गर्मीमा निकै मनपराइने फल हो । खरभुजामा प्राकृतिक चिनी हुन्छ । यसमा पाइने पानीको कारणले यसले शरीरलाई हाइड्रेटेड मात्र राख्दैन, स्वास्थ्यलाई धेरै अचम्मको स्वास्थ्य लाभ पनि दिन्छ ।
जब हामीलाई मधुमेह हुन्छ, हामी एउटा कुरामा चिनी र क्यालोरीको मात्राको ख्याल राख्छौं । मधुमेह आहारमा के समावेश गर्ने र के समावेश नगर्ने हाम्रो सबैभन्दा ठूलो चिन्ता हो । तर, के मधुमेहका बिरामीले खरबूजाको सेवन गर्न सक्छन् ? खरबूजा खाँदा रगतमा चिनीको मात्रामा असर पर्छ ?
खासगरी गर्मीमा यस्ता मिठा फलफूल आउँछन्, जसलाई हामी सबै खान चाहन्छौँ । खरभुजाको सेवनले मधुमेहसँग सम्बन्धित केही जटिलताहरूको जोखिम कम गर्न धेरै मद्दत गर्छ। खरभुजामा मध्यम मात्रामा लाइकोपीन हुन्छ । यो एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो । लाइकोपीनले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्छ । मधुमेह रगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढेपछि लाग्ने रोग हो ।
खरभुजा खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा बढ्छ ? भर्खरै काटिएको खरभुजाको सानो भाग मधुमेहका बिरामीहरूले खाँदा उनीहरूलाई धेरै तरिकामा फाइदा हुन्छ ! यद्यपि खरभुजाको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स धेरै उच्च छ। थोरै मात्रामा सेवन गर्दा यसले मधुमेह रोगीलाई हानी गर्दैन । यसमा कम क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट पनि पाइन्छ, जसले गर्दा यसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, जुन मधुमेह राेगीका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ ।
यस बाहेक खरबूजाको दाना, जसलाई मानिसहरु प्रायः फ्याँकिदिन्छन, मधुमेह रोगीहरुका लागि फाइदाजनक हुन सक्छ। खरभुजाको बीउ ओमेगा ३ फ्याटी एसिड, ओमेगा ६, प्रोटिन, पोटासियम, जिंक र धेरै भिटामिन जस्ता पोषक तत्वहरूको पावर हाउस हो ।
खासगरी टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि खरभुजाको जुस पिउनु सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ, तर यसलाई सीमित मात्रामा सेवन गर्नुपर्ने हुन्छ । यस बाहेक खरभुजा खाने वा नखाने यो पनि तपाईको ब्लड सुगर लेभलमा भर पर्छ, त्यसैले डाक्टरको सल्लाहमा मात्रै सेवन गर्नु राम्रो हुन्छ ।
खरभुजा खानुका फाइदाहरु
१. गर्मीको फल खरबुजा भिटामिन सी, ए, बि ६, पोटासियम, फलाम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र फाइबरसहित खनिज र भिटामिनहरूको अविश्वसनीय स्रोत हो ।
२. भिटामिन ए ले स्वस्थ दृष्टिलाई बढावा दिन्छ र तपाईंको मुटु, मृगौला र फोक्सोको मर्मतसम्भार गर्न मद्दत गर्दछ। भिटामिन सी एक स्वस्थ आहारको लागि पनि लाभदायक छ र हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न, सामान्य चिसो लक्षणहरूलाई पराजित गर्न र निश्चित क्यान्सरहरू रोक्न मद्दत गर्न देखाइएको छ ।
३. यस फलमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर पाइन्छ, त्यसैले यसको सेवनले पाचनलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
४. खरभुजालाई मध्यम मात्रामा खाँदा यसले मानिसलाई लामो समयसम्म पेट भरि राख्नुका साथै मिठो खानेकुराको चाहना पनि कम गर्छ ।
५. हाइड्रेटेड राख्नका साथै खरभुजाले तौल व्यवस्थापनमा पनि धेरै मद्दत गर्छ ।
६. यस फलले अल्जाइमर रोग जस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ विकारहरूको जोखिम पनि कम गर्न सक्छ ।
७. खरभुजा छाला र कपालको स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै राम्रो हुन्छ ।
प्रतिक्रिया